Meliha Akyol 1960 yılında İstanbul'da dünyaya gelmiştir.  KTÜ Harita Mühendisliği mezunu olan Akyol,  siyasi hayatına 2001 yılında Ak Parti Yalova Kadın Kolları Kurucu Başkanı olarak başladı. 2012-2014 yıllarında Yalova İl yönetim kurulunda başkan yardımcılığı görevinde bulundu.

Akyol ikinci kez vekil oldu

30 Mart  Yerel seçimlerinde Yalova Belediye Meclis Üyesi seçildi. 2015 yıllarında ise Ak Parti Genel Merkez Kadın Kolları MYK Üyesi olarak seçildi. Meliha Akyol, 24 Haziran 2018 genel seçimlerinde Adalet ve Kalkınma Partisi’nden Yalova Milletvekili seçildi. 2023 Mayıs Genel seçimlerinde de başarı sağalayarak ikinci kere Yalova'dan milletveklli olmuştur.Orta derecede İngilizce bilen Akyol, evli ve 2 çocuk annesidir.