Yalova’da kantinci esnafı zor durumda
2024-2025 eğitim ve öğretim yılının başlamasıyla birlikte okul kantinleri de uzun bir aradan sonra yeniden hizmete girdi. Ancak Türkiye Kantin İşletmecileri Esnaf Dernekleri Federasyonu Başkan Yardımcısı ve Yalova Kantin İşletmecileri Esnaf Derneği Başkanı Selim Işılak, kantinci esnafının karşı karşıya olduğu zorlukları dile getirdi.
"Zam Fırsatçılığı Mağduriyet Yaratıyor"
Selim Işılak yaptığı yazılı açıklamada, özellikle tedarikçi firmaların fırsatçılık yaptığını ifade ederek, “Bazı tedarikçi firmalar, ürün fiyatlarını haftalık hatta günlük olarak artırıyor. Bu durum artık ‘Bu kadarı da olmaz’ dedirtecek seviyeye geldi" dedi.
Işılak, dürüst çalışan esnaf ve tedarikçileri tenzih ettiğini belirterek, “Ancak birileri zam bahanesiyle fırsatçılık yapıyor. Velilerimizin ve toplumun bu durumdan haberdar olmasını istiyoruz” şeklinde konuştu.
“Kar marjımız çok azaldı”
Okul kantinlerinde sattıkları ürünlerin kâr marjlarının ard arda gelen zamlar ve fırsatçılar nedeniyle düştüğünü ifade eden Işılak, “Bazı ürünleri ise stokçular yüzünden temin edemiyor ve kantinlerimizde bulunmadığını söylemek zorunda kalıyoruz” dedi.Kantinci esnafının okul kantin kiralarını ödemekte de zorluk yaşadığını belirten Işılak, öğrencilerin en iyi hizmeti alması için mücadele ettiklerini vurguladı.Kantinlerin düzenli olarak denetlendiğini hatırlatan Işılak, "Tüm velilerimizin içi rahat olsun, çocuklarımız okul kantinlerinde hijyenik ve güvenilir hizmet alıyor" diyerek açıklam
