Kış aylarının vazgeçilmezi mandalina Yalova Semt Pazarında
Soğuk günlerin gelip çatmasıyla birlikte vatandaş, hastalıklardan korunmak için meyve ve sebze tüketimini arttırma yoluna gitti. Mandalina, ortalama 40 TL fiyatıyla Yalova Semt pazarındaki yerini aldı. Turunçgillerden olan portakal da bu aylarda en çok tercih edilen meyveler arasında. Portakal sadece soyulup yenilmekle kalmıyor, birde iyice suyu sıkılıp nefis bir meyve suyu olarak da tercih ediliyor.
Bir kış klasiği
Sobalı evlerde çocukluğunu geçirmiş kişilerin bir tutkusu da mandalina kabuklarını sobanın üzerine koymaktır. Sobanın üzerine konan mandalina kabuklarının nostaljik kokusu tüm evi sarar. Kış aylarının klasiği olmuş bu ‘tutku’ her nedense insanın içinde mutluluk ve huzur duygusu uyandırır.
Günümüzde doğal gazın kullanımının yaygınlaşmasıyla sobalar rafa kalkmış durumda. Uzmanlar, sobanın yerini tutmasa da “mandalina kabuklarının kalorifer peteklerine yerleştirilmesi, aynı zamanda peteklerin ısınmasıyla yayılarak bakteri ve mikropların yok olmasına yardımcı oluyor. Ayrıca nemin ev ortamında dengelenmesine katkı sağlıyor. İfadelerine yer veriyor.
Mehmet Mirzacan Baran
