Yalova Aronyası ve zeytin jeotermal enerjiyle kurutuldu
Yalova'nın Armutlu ilçesinde kurulan Jeotermal Meyve-Sebze Kurutma Tesisi, deneme çalışmalarına başladı. Bu tesis, Yalova'nın coğrafi işaretli ürünü olan Aronya'nın, Marcel Aronya Kooperatifi iş birliğiyle Türkiye’de ilk kez jeotermal enerji kullanılarak kurutulmasına olanak sağladı. Jeotermal enerjinin sürdürülebilir tarım ve gıda işleme süreçlerinde kullanılmasının öncülerinden olan bu proje, hem çevre dostu bir yaklaşım sunmakta hem de yerel ürünlerin değerini artırmayı hedeflemekte. Aynı zamanda Armutlu ilçesinin yöresel ürünü olan zeytinin kurutularak kullanımının çeşitlendirilmesi ve daha yüksek katma değer sağlanması için de çalışmaların tüm hızıyla devam ettiği belirtildi. Geçtiğimiz günlerde de; Armutlu Kaymakamı Yusuf Melikşah Aydın, Armutlu Belediye Başkanı Cengiz Arslan, Armutlu Meslek Yüksekokulu Müdürü Serhan Mantoglu, Armutlu Emniyet Amiri Erhan Özarslan ve beraberindeki heyet tesiste yapılan çalışmalar hakkında bilgi alarak incelemelerde bulundu.
Bu yenilikçi girişim, ekonomik fayda sağlayarak tarım sektörünün gelişmesine katkıda bulunacak hem de sürdürülebilir enerji kaynaklarını kullanarak çevre bilincini artıracak. Tesisin çalışmaları, Yalova’nın tarımsal potansiyelini yükseltmenin yanı sıra, bölgedeki gıda işleme teknolojilerinin de modernleşmesine yardımcı olacak.
Murat Can Aytemur
