Bal, sadece tatlı bir lezzet değil, aynı zamanda insanlık tarihi boyunca şifa kaynağı olarak kabul edilen özel bir besin. İçeriğindeki vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor, enerji veriyor ve birçok hastalığa karşı koruyucu kalkan oluşturuyor.
Siirt'in eşsiz doğasında üretilen karakovan balı, arıların çeşitli çiçeklerden topladığı nektarları işleyerek ürettiği özel bir bal çeşidi. Bu bal, bölgenin zengin bitki örtüsünün tüm lezzetini ve şifasını taşıyor.
Yalova Mısır Çarşısı'nda karakovan balının yanı sıra çam balı ve çiçek balı gibi diğer doğal bal çeşitleri de bulunuyor. Doğal bal, sadece lezzetli bir atıştırmalık değil, aynı zamanda sağlığımız için de oldukça faydalı bir besindir. Aktarlarda bulabileceğiniz çeşitli doğal bal çeşitleri, farklı tat ve aromaya sahip olmasının yanı sıra farklı sağlık sorunlarına çözüm olabilir.
“DOĞAL ÜRÜNLER, SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ”12 yıldır doğal ürünler sektöründe olduğunu dile getiren Yalova Tarihi Mısır Çarşısı yetkilisi Deniz bey,
“Asıl mesleğim kimyagerlik olmasına rağmen yıllardır doğal ürün satışı yapıyorum. Doğal ürünler, sağlıklı yaşam adına çok büyük öneme sahip. Burada da biz olabilecek en doğal ürünleri ziyaretçilerimize sunmak için çalışıyoruz. Dükkanımızda çeşitli baharatlar doğal sabunlar ve birçok ürünün yanı sıra doğal ballarımız da mevcut. Burada Tarihi Mısır Çarşısının kendi şirketi olan ‘Masale’ markasının doğal akasya balı da satışa sunuluyor. Bu balın en dikkat çekici faydaları arasında çeşitli çilt problemlerine çözüm olması, akciğer kanserinin yayılmasını önleyebildiği ve daha birçok sağlık problemlerine iyi geldiğini sayabiliriz.” ifadelerine yer verdi.
Mehmet Mirzacan Baran