Yalova’da bu balığın kilosu 1200 TL!

Yalova'nın meşhur Balık Pazarı’nda, sofraların vazgeçilmezi olan balık fiyatları hızla yükseliyor. Balıkçılar, son dönemde yaşanan olumsuz hava koşulları ve avlanma zorluklarının fiyatların yükselişinde etkili olduğu görüşünde.

Barbunya balığı, sadece lezzetli değil aynı zamanda oldukça sağlıklı bir balık türüdür. İçerdiği omega-3 yağ asitleri sayesinde kalp sağlığını korur, beyin fonksiyonlarını geliştirir ve iltihapları azaltır. Ayrıca, iyi bir protein ve B12 vitamini kaynağı olmasıyla bilinir.

Yalova’da balıkçılar, avlanma bölgelerindeki balık yoğunluğunun azaldığını ve yakalanan balık miktarının düştüğünü belirtiyor. Bu durum, tezgahlardaki barbunya fiyatlarına doğrudan yansıyor. İri ve kaliteli barbunyaları bulmak giderek zorlaşırken, fiyatları da cebi yakmaya başladı. Balık pazarlarında tezgahlarda yerini alan barbunyanın kilosu, 1200 TL'ye kadar yükseldi.

Mehmet Mirzacan Baran