Sonbahar aylarının vazgeçilmez meyvelerinden olan armut, bu hafta da Yalova Semt Pazarı tezgahlarında yerini aldı.
Armut, gülgiller familyasına ait bir meyvedir. Türk mutfağında da yaygın olarak tüketilmektedir. Genellikle taze olarak yenirken, aynı zamanda meyve suyu üretiminde de değerlendirilmektedir. Türkiye, armut üretiminde beşinci sıradadır. En fazla Ege Bölgesi'nde yetişirken, Marmara ve İç Anadolu Bölgeleri de armut için uygun alanlar sunmaktadır. Armut, genellikle yaz ve sonbahar meyvesidir; bu mevsimlerde olgunlaşır. Ilıman iklimleri tercih etmektedir. Pek çok kişi tarafından sevilen ve faydaları saymakla bitmeyen armut, bu hafta kilosu 35 TL’den Yalova Semt Pazarı tezgahlarında yerini aldı.
Armut besin değerleri 100 gram için; Karbonhidrat 15.3 – Protein 0.36 – Yağ 0.14 – Lif 3.1 – Kolesterol (mg) 0 - Sodyum (mg) 1 – Potasyum (mg) 116 – Kalsiyum (mg) 9 – Vitamin A (iu) 25 – Vitamin C (mg) 4.3 – Demir 0.18.
Faydaları nelerdir?Sevilen meyve armut aynı zamanda da pek çok konuda faydalıdır. Faydaları saymakla bitmezken bazıları şu şekildedir; Hidrasyonu destekler, kansere karşı koruma sağlar, enerji verir ve yorgunluğu azaltır, kemik sağlığına katkı sağlar, diyabet riskini azaltır, Cilt sağlığını iyileştirir, kalp sağlığını korur, kilo kontrolüne yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sağlığını destekler. Aşırı tüketimde ise; kan şekeri düzeylerinde dalgalanma ve sindirim sorunlarına yol açabilmektedir.
Murat Can Aytemur