Şifa deposu olarak bilinen çiriş otu, Yalova Kapalı Pazaryerindeki tezgahlarda kilosu 25 TL’den satışa sunuluyor. Taze çiriş otu almak isteyen vatandaşlar için son bir hafta kaldığını ifade eden pazar esnafı Erhan Sayan, gazetemize yaptığı açıklamada çiriş otu ile ilgili bilgi aktarımında bulundu.
Sağlığa birçok faydası ile bilinen çiriş otu, Yalova’nın pazar tezgahlarında son bir hafta daha taze bir şekilde satışa sunulacak. Kalbe, şekere, kolesterole, halsizliğe, akciğere, kansızlığa, karaciğere, saç kırana, bağırsaklara iyi gelen çiriş otu, kilosu 25 TL’den alıcı ile buluşuyor.
Yemeklerde etin yerini aratmıyor
Yalova Kapalı Pazaryeri’nde tezgâh açan esnaf Erhan Sayan, çiriş otu ile ilgili şu bilgili verdi; “Çiriş otu; şekere, tansiyona, kolesterole, romatizmaya, her şeye yararlı. İnsanlar gelip 20’şer kilo alıyorlar. Çiriş otunun kabuğunu temizleyip poşetledikten sonra, buzlukta 1 yıla kadar taze bir şekilde muhafaza edebilirsiniz. Benim en sevdiğim çiriş otu tarifi; bunu temizleyip tavada soğanla birlikte kavuruyorum. Hem lezzetli hem şifa deposu. Bunu yedikten sonra yemeklerde eti aramazsın.”
HABER/Furkan Karahasan