Türkiye'nin dört denizinde balık avı yasağı 15 Nisan'da başladı. Av yasağı Yalova’da balık fiyatlarını nasıl etkiledi? Balıkçılar yasak dönemini nasıl değerlendirecek?
Ramazan ayında oldukça sakin bir dönem geçiren Yalova Merkez Gökmen Sokak’ta bulunan Balık Hali’nde av yasağıyla birlikte balık çeşitleri ve fiyatları attı. Balıkçı esnafı av yasağını Yalova Hayat için değerlendirdi.
Türkiye genelinde 1 Eylül 2023 tarihinde başlayan balık avı sezonu, 15 Nisan 2024 tarihi itibarı ile sona erdi. Marmara, Karadeniz, Ege ve Akdeniz’de faaliyet gösteren balıkçılar 15 Nisan'dan itibaren 1 Eylül 2024 tarihine kadar belli kriterler çerçevesinde avlanabilecek. 1 Eylül'e kadar sürecek yasak döneminde endüstriyel gırgır tekneleri av yapamayacak ancak küçük teknelerle avlanan geleneksel balıkçılar denizlerde faaliyet gösterebilecek. Kıyı balıkçılığına izin verilen yasakların ardından Yalova Balık Halinde ürün çeşitliliği arttı. Ancak avlanan balık miktarının az olması nedeniyle fiyatlar da arttı.
Ramazan ayında oruç tutan vatandaşların kırmızı et ve tavuğu balığa göre daha çok tercih etmesi Yalova Balık Halindeki esnafı zorladı. Balık sezonunun bitmesiyle balık çeşitliliği artarken fiyatların yükselmesi de esnafı olumsuz etkiledi. Ramazan ayında sakin bir dönem geçiren esnaflar fiyatları sabit tutmaya çalışsa da av sezonun bitmesiyle fiyatlar yükseldi. Öte yandan bu hafta geçen haftalara göre balık çeşitliliği artmasına rağmen miktarın az olması da balık fiyatlarını etkiledi. Tezgâhta geçen haftalarda olduğu gibi bu hafta da en çok çipura, levrek ve somon yer alırken, marya olarak adlandırılan balıkların satışı devam etti. Geçen hafta satışa sunulan uskumru, dil balığı, mercan balığı, tıkna balığı, mırmır balığı, izmarit ve kefal bu hafta da tezgâhları süsledi.
Endüstriyel balık avı yasağını değerlendiren Yalovalı balıkçılar Ramazan sakinliğinin ardından av yasağının gelmesiyle birlikte bekledikleri satışlara ulaşmadıklarını belirtti. Yazın satışların daha çok düşeceğini ifade eden bir balıkçı, “Yasaktan sonra küçük kayıklar denize açılabiliyor. Büyük kayıklar kıyıya geliyor. Onlar bakım ve onarımdan geçiyorlar. Küçük kayıklar daha çok marya dediğimiz Mercan, mırmır, izmarit küpez, dil, kefal çeşitlerini yakalıyor. Bunun sonucunda balık çeşitliliği artar ama miktar az olduğu için fiyat yükselir. 15 Nisan’dan 1 Eylül’e kadar yasak devam edecek ama çeşit çoğalır. Farklı balık yemek isteyenler yazın daha çok balık tüketebilir. Temmuzda trol avcılığı başlar. O zaman da marya dediğimiz balıklar daha çok gelir. Bizim için çeşitliğin artması iyi olur ama kışa göre yazın satışlar az oluyor. Zaten Ramazan’da satışlarımız çok azalmıştı. Bayramda da insanlar tatile gittiği için yine bir yoğunluk yaşamadık. Yazın da muhtemelen sakin geçecek gibi görünüyor.” şeklinde konuştu.
Yalova Balık Hali’nde bu hafta balıkların fiyatı şu şekilde:
Hamsi 130 TL
İstavrit 80 TL
Sardalye 70 TL
Çipura 250 TL
Palamut 150 TL
Alabalık 180 TL
Levrek 250 TL
Yerli somon 200 TL
Tekir 180 TL
Uskumru 150 TL
İthal uskumru tane 65 TL
Karadeniz mezgit 100 TL
Alabalık 180 TL
İri turna mezgit 300 TL
Zargana 150 TL
İthal somon 450 TL
Karadeniz somon 200 TL
Karides 200 TL
Dil balığı 350 TL
Mercan balığı 150 TL
Tıkna balığı 150 TL
Mırmır 150 TL
İzmarit 130 TL
Kefal 150 TL
Fener balığı 200 TL,
Serap Polat