Kış aylarının vazgeçilmez meyveleri arasında yer alan şifa deposu portakal, an itibariyle Yalova Semt Pazarı tezgahlarındaki yerini aldı.
Kasım ayı başından, mayısın ikinci haftasına kadar süren portakal dönemi resmen başladı. Kış aylarının en sevilen ve sağlığa faydalı meyvelerinden biri olan portakal, Yalova Semt Pazarı'nda 35 TL’lik fiyatıyla yerini aldı. Vitamin C ve Vitamin A deposu olan bu meyve, kış boyunca bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurken, taze ve lezzetli haliyle pazarlarda en çok tercih edilen meyveler arasında yerini alıyor. Bu sağlıklı meyveyi; kimisi portakal suyu yapıp kahvaltılarda tüketirken, kimisi de akşam yemeği sonrası dizi-film izlerken tüketiyor. Sağlık açısından faydalı olan portakal, aynı zamanda kış aylarında gribal enfeksiyonlara karşı da koruyucu özellik gösteriyor.
100 Gram portakal 46 Kaloriye denk geliyor ve içeriğinde; 0.21 g yağ, 0 mg kolesterol, 0 mg sodyum, 169 mg potasyum, 11.54 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 2.4 g lif, 43 mg kalsiyum, 225 mg Vitamin A (iu), 45 mg Vitamin C (mg) ve 0.09 g demir barındırıyor.
Kış aylarında sıklıkla tüketilen portakalın en çok bilinen özelliği C vitamini kaynağı olmasıdır, ancak aslında pek çok farklı faydası da bulunmaktadır. Hem çocukların hem de yetişkinlerin sağlığını destekleyen portakalın bazı önemli faydaları şunlardır: Soğuk algınlığı, grip ve kas ağrıları gibi rahatsızlıkların oluşumunu engeller. Ayrıca, ezik ve çürük gibi vücut yaralarının iyileşme sürecini hızlandırır. Barındırdığı antioksidan maddeler, damarları ve kılcal damarları güçlendirirken aynı zamanda da kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. İçerdiği C vitamini, öksürüğü hafifletir, kanın pıhtılaşmasını engeller ve pankreas ile mide kanseri riskini azaltır. Kolesterolü düşüren meyveler arasında en önde yer alır. Ayrıca, içeriğindeki magnezyum sayesinde kan basıncını dengeleyerek yüksek tansiyonu kontrol altına almada rol oynar. Bağırsakları rahatlatır, vücuda güç ve enerji sağlar. Ayrıca, böbrekleri koruyarak böbrek taşı oluşumunu önler. Kanseri iyileştirici etkisi tespit edildiği için, portakal kabukları bazı kanser ilaçlarının içeriğinde kullanılır.
Dikkat edilmesi gerekenlerGünlük tüketim için en olgun olanlar tercih edilmelidir. Ancak uzun süreli saklama için daha az olgunlaşmış olanları almakta daha fayda olduğu belirtiliyor. Çürük, ezilmiş ve beklemiş portakalların alınmaması gerekiyor. Nazik paketlenmesi gerektiği ifade ediliyor ve göründüğünden ağır olan portakalların diğerlerine oranla daha sulu olduğu söyleniyor.
Murat Can Aytemur