Ulusal Süt Konseyi (USK), 1 Mayıs itibariyle çiğ süte zam yapılacağını duyurdu. Sütün litre fiyatı USK tarafından net 14,65 lira olarak belirlendi. Fiyat artışı 1 Mayıs'tan itibaren geçerli olacak. USK, son olarak 22 Ocak'ta aldığı kararla süt fiyatlarını 13,5 TL'ye yükseltmişti.
Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt tavsiye fiyatının 1 Mayıs'tan geçerli olmak üzere zamlanacağını duyurdu. Yeni zamla birlikte üreticinin eline litre başına net 14,65 lira geçecek şekilde yüzde 8,5 zam olarak belirlenmesine karar verdi. Söz konusu değişiklik, süpermarketler, süt ve süt ürünleri satan yerlerde dâhil olmak üzere peynir, yoğurt ve süt ürünlerinde fiyat artışı yaşanmasına neden olacak.
Süt konseyi yeni yıla girdikten sonra 22 Ocak'tan bu yana çiğ inek sütü tavsiye fiyatını litre başına 13,5 lira olarak açıklamıştı. Yeni zamla birlikte üreticinin eline geçen bir litre sütün fiyatı yüzde 8.5 oranında arttı. Süt zammı ile birlikte başta peynir ve yoğurt olmak üzere diğer süt ürünleri de zam görecek.
Yapılan yüzde 8,5’luk zam Mayıs ayının ile günüyle birlikte raflara yansıyacak.
USK tarafından yapılan yeni zamla birlikte yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı, çiğ süt desteği hariç üreticinin eline litre başına net olarak 14,65 TL’ye geçecek.
Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde, bu giderler üreticiye ek olarak ödenecek. Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir 0,1'lik değişim için 22 kuruş fiyat farkı uygulanacak.
Ulusal Süt Konseyi'nin fiyat artışı duyurusunda yer alan bilgilere göre bundan sonraki süreçte çiğ süt tavsiye fiyatı maliyetler dikkate alınarak yeniden değerlendirilerek piyasa koşullarına göre güncellenebilecek.
Türkiye'de yer alan marketlerde ve gıda ürünü satan işletmelerde yüzlerce peynir çeşidi bulunuyor olsa da, milyonlarca vatandaş yüksek enflasyonun getirdiği yüksek zamlar nedeniyle en uygun peynir türlerini tercih ediyor.
Fiyat artışları sonrasında süzme peynir ürünleri son yılların en çok tercih edilen türü haline gelirken, yapılacak zamların ardından süzme peynir fiyatlarının da aynı oranda katlanarak artması bekleniyor.
Hilal Baldemir