9 Mayıs Çölyak Günü etkinlikleri kapsamında Çiftlikköy İlçe Sağlık Müdürlüğü tarafından Ruhsar Aksoy İlkokulu’nda öğrenci ve öğretmenlere çölyak hastalığı hakkında eğitim verildi. Çiftlikköy İlçe Sağlık Müdürlüğü uzmanları, hastalığın belirtileri, korunma yolları ve tedavisi konusunda bilgiler paylaştı. Müdürlük uzmanları, “Çölyak hastalığı buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan gluten adlı proteine karşı bağışıklık sisteminin aşırı tepki vermesi sonucu ince bağırsakta iltihaplanma ve hasar oluşmasıyla karakterize bir hastalıktır. Hastalığın belirtileri arasında karın ağrısı, ishal, kabızlık, gaz, şişkinlik, kilo kaybı, boy kısalığı, kansızlık, kemik erimesi gibi şikayetler yer alır. Hastalık tanısı için kan testi ve ince bağırsak biyopsisi yapılır. Çölyak hastalığının kesin bir tedavisi yoktur. Ancak hastaların ömür boyu gluten içermeyen bir diyet uygulamaları gerekir. Gluten içermeyen diyetle ince bağırsak iyileşir ve hastalığın komplikasyonları önlenebilir. Gluten içeren besinlerden kaçınmak için etiket okuma alışkanlığı kazanmak önemlidir” dediler. Eğitimde öğrencilerin ve öğretmenlerin sorularını da yanıtlayan uzmanlar, öğrencilerle uzun uzun sohbet ettiler.